レシピサイトNadia
    主菜

    お茶香る!茶葉サラダチキン

    • 投稿日2021/07/11

    • 更新日2021/07/11

    • 調理時間60

    お気に入り

    22

    茶葉塩をすり込んでお茶で煮るだけ。お茶の風味でさっぱりサラダチキン

    材料2人分

    • 鶏むね肉
      1枚
    • 茶葉
      適量
    • 適量

    作り方

    ポイント

    軽く沸騰する程度に5分煮ましょう。 厚い肉は切れ目を入れましょう。

    • 鶏むね肉の皮を取って脂肪をとぬめりを洗い流す。 水けを拭いてフォークを適当にさす。

      工程写真
    • 1

      茶葉小さじ1程度を粗く摺る。 茶葉と塩をすり込む。 ビニール袋に入れて冷蔵庫で漬け込む。

      工程写真
    • 2

      小鍋に水700mlほどを沸かして、茶葉大さじ1を加えてお茶を出す。 肉を加えて中火で5分煮る。 火を止めて蓋をして冷めるまでじっくり火を通す。

      工程写真
    レシピID

    416987

    質問

    作ってみた!

    こんな「鶏ハム・サラダチキン」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「鶏むね肉」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    だんどり
    • Artist

    だんどり

    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

    「料理家」という働き方 Artist History