お茶香る!茶葉サラダチキン

60

2021.07.11

分類主菜

調理時間: 1時間 0分

ID 416987

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

茶葉塩をすり込んでお茶で煮るだけ。お茶の風味でさっぱりサラダチキン

    材料

    2人分
    鶏むね肉 1枚
    茶葉 適量
    適量

    作り方

    ポイント

    軽く沸騰する程度に5分煮ましょう。
    厚い肉は切れ目を入れましょう。
    1. 鶏むね肉の皮を取って脂肪をとぬめりを洗い流す。
      水けを拭いてフォークを適当にさす。
    2. 茶葉小さじ1程度を粗く摺る。
      茶葉と塩をすり込む。
      ビニール袋に入れて冷蔵庫で漬け込む。
    3. 小鍋に水700mlほどを沸かして、茶葉大さじ1を加えてお茶を出す。
      肉を加えて中火で5分煮る。
      火を止めて蓋をして冷めるまでじっくり火を通す。
    0 15

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