海老とパプリカのイタリアンソテー

材料2人分

• 海老
  6匹
• パプリカ赤黄
  各1/4個
• ズッキーニ
  1/2本
• 玉葱
  1/4個
• ハーブソルト
  少々
• 白ワイン
  小さじ1
• 黒胡椒
  少々
• にんにく(乾燥)
  少々

作り方

• 下準備
  海老を下処理する。 パプリカ赤黄、ズッキーニ、玉葱を切る。

  
• 1

  オリーブオイル大さじ1、にんにく(乾燥)を火にかける。 パプリカ赤黄、ズッキーニ、玉葱を軽く炒めて蓋をして中火で3分。

  
• 2

  海老、ハーブソルトを加えて軽く炒めて、白ワインを加えて蓋をして1分。 お皿に盛り付けて黒胡椒を振る。

  

ポイント

海老の下処理 https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/418176

作ってみた！

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