主菜
それもったいない！ニラの茎の肉炒め
投稿日2021/08/28
更新日2021/08/28
調理時間5分(漬け込み10分を除く)
アリシンで疲労回復（茎にたっぷり） にんにくの芽の肉炒めをニラの茎で！
材料2人分
- ニラの茎1束
- 豚こま肉200g
- A醤油、酒各小さじ2
- A砂糖、ごま油各小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- A塩、こしょう各少々
- Aしょうが(チューブ)1cm
作り方
ポイント
ポリ袋で漬け込むだけで下処理ＯＫ。 作り置きもオススメ。
- 準
ニラの端を1cm切る。 ニラの茎を切って洗う。
- 1
ポリ袋に豚こま肉、ニラの茎、A 醤油、酒各小さじ2、砂糖、ごま油各小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、塩、こしょう各少々、しょうが(チューブ)1cmを入れて揉みこむ。 しばらく漬け込む
- 2
袋の中身を全部フライパンにあけて軽く炒める。 蓋をして中火で2分蒸し焼き。
レシピID
420365
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
