りんごのポークソテー

りんご、しいたけを小さく切る。

豚ロース肉も小さく切る。

フライパンに油少々を温め、りんご、豚ロース肉、しいたけを加えて軽く炒め、蓋をして中火で1分。

A かんたん酢大さじ1、メープルシロップ小さじ1、黒胡椒少々を加えて混ぜ、蓋を戻して2分蒸し焼き。 盛り付けて太香胡麻油、黒胡椒を掛ける。