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生たこをサラダにしてみました。 刺身で食べるより美味しかったです。
下準備生たこを切って塩揉みして水洗い。 しっかり水けを切る。
小ネギ、大葉をコマ切りにして加える。 A ゆずポン酢醤油小さじ2、マヨネーズ小さじ1、しょうがチューブ1cmも加えてよく混ぜる。 器に盛り付けて太香胡麻油を掛ける。
「マルホン太香胡麻油」使用。さらっとしているので盛り付けてから掛けるだけでコク風味アップ。
たこの下処理
レシピID:423279
更新日:2021/10/07
投稿日:2021/10/07
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だんどり
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