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副菜

生たこサラダ

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  • 5

生たこをサラダにしてみました。 刺身で食べるより美味しかったです。

材料2人分

  • 生たこ
    100g
  • 小ネギ
    1本
  • 大葉
    1枚
  • A
    ゆずポン酢醤油
    小さじ2
  • A
    マヨネーズ
    小さじ1
  • A
    しょうがチューブ
    1cm
  • 太香胡麻油
    少々
  • 少々

作り方

  • 下準備
    生たこを切って塩揉みして水洗い。 しっかり水けを切る。

    生たこサラダの下準備
  • 1

    小ネギ、大葉をコマ切りにして加える。 A ゆずポン酢醤油小さじ2、マヨネーズ小さじ1、しょうがチューブ1cmも加えてよく混ぜる。 器に盛り付けて太香胡麻油を掛ける。

    生たこサラダの工程1

ポイント

「マルホン太香胡麻油」使用。さらっとしているので盛り付けてから掛けるだけでコク風味アップ。

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