主菜

サバのうま味煮 ごま風味

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物8.5g
  • 脂質15.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

味の素のうま味で簡単。 味の素だけで煮込みました。

材料2人分

  • サバ缶
    1缶
  • 小松菜
    1わ
  • サバ缶1杯分
  • 味の素
    3振り
  • 片栗粉
    小さじ1
  • 太香胡麻油
    少々

作り方

  • 下準備
    小松菜の根を切ってよく洗う。 茎を3cm、葉を1cmほどに切る。

    サバのうま味煮 ごま風味の下準備
  • 1

    サバ缶、小松菜、水、味の素を合わせて3分煮る。

    サバのうま味煮 ごま風味の工程1
  • 2

    片栗粉を水で溶いて加えとろみをつける。 盛り付けてから太香胡麻油を掛ける。

    サバのうま味煮 ごま風味の工程2

ポイント

サバ缶は丸ごと使います。 「マルホン太香胡麻油」使用。さらっとしているので盛り付けてから掛けるだけでコク風味アップ。

作ってみた!

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