牡蠣のパン粉焼き　カキフライ風

材料2人分

• 牡蠣
  1パック
• マヨネーズ
  適量
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  醤油・酒・ごま油
  各小さじ1
• A
  塩黒こしょう
  各少々
• A
  にんにく(チューブ)
  5mm
• B
  パン粉
  1/2カップ
• B
  粉チーズ
  小さじ1

作り方

• 下準備
  牡蠣を塩、小麦粉で下処理する。 オーブンを220度に予熱開始。

  
• 1

  キッチンペーパーで水けを取り、A オリーブオイル大さじ1、醤油・酒・ごま油各小さじ1、塩黒こしょう各少々、にんにく(チューブ)5mmと和える。

  
• 2

  耐熱皿に並べてB パン粉1/2カップ、粉チーズ小さじ1、マヨネーズを掛ける。

  
• 3

  オーブンで15分焼く。

  

ポイント

牡蠣の下処理 https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/409336

作ってみた！

質問