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ラッポギ?気になって調べてみるとラーメン+トッポギ=ラッポギと言うそうです。 大好きなトッポギに麺・・・試してみました。 麺は辛麺にしようか・・・前々から使ってみたかったサリ麺にしました。 煮崩れしない麺で添付調味料もなくとっても安いんです。 トッポギは韓国製のセットを見つけたので初めての本場味です。 水を増やして辛さ控えめ煮込みラーメン風にしましたが結構辛かったです。 これはまりそうです。
市販のトッポギセットを使用。 水300mlでトッポギを作るセットにサリ麺を加えるので水は600mlで作りました。
キャベツをザク切り。 人参を千切り。 小ネギを5cmに切る。
キャベツ、人参、サリ麺、水、鶏がらスープの素を火にかける。
固まっているトッポギ(餅)を水でほぐす。
トッポギ(餅)を加える。
トッポギソースを加えて良く混ぜる。
4分ほど煮て小ネギを加えて混ぜる。
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。