簡単！もち巾着　おでんダネ

材料2人分

• もち
  4枚
• 油揚げ
  4枚
• A
  めんつゆ(3倍濃縮)
  大さじ1
• A
  水
  150ml

作り方

• 下準備
  もちを半分に切る。 ※お餅をたてて切ると切りやすいです

  
• 1

  油揚げを半分に切る。

  
• 2

  ぬるま湯で握ってしっかり油抜き。 最後に抑えて水けをしっかり絞る。

  
• 3

  油揚げに餅を詰める。

  
• 4

  口を楊枝でとめる。

  
• 5

  小鍋に詰めてA めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、水150mlを加えて火に掛ける。 沸騰したら中火で5分ほど煮る。

  

ポイント

油揚げはお湯を掛けたり煮たりするよりぬるま湯でニギニギでしっかり油を抜くと良く味が染みます。 最後に水けをしっかり絞れば自然と袋になります♪

作ってみた！

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