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創味シャンタン☆おでん鍋

30

2020.02.11

分類汁物

調理時間: 30分

ID386049

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

いつものおでんを創味シャンタンでアレンジ☆
身体も心もほっこり温まるおでんです。

おでん おつまみ ごぼう 巾着 厚揚げ おつまみおでん 大根 鍋もの おもてなしおでん シニア 鶏鍋 鍋料理 出汁 手羽 たこ おもてなし おでん 簡単 子供 もち こんにゃく ヘルシー 冬休み 鍋物

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材料6人分
たこ 100g
だいこん 10cm
こんにゃく 1枚
厚揚げ 1枚
手羽元 6本
ゆで卵 6個
結びしらたき 6個
ちくわ 3本
ごぼう天 6本
ひら天 3枚
がんもどき 6個
もち巾着 6個
A
創味シャンタン 30g
A
1000ml
A
白だし 大さじ1
竹串 6本
作り方
Point!
・鍋に具材が入りきらない時は複数種類の具材を少しずつ入れると出汁にコクが出ます。 ・出汁が多い時は、具材を入れる前に温めた☆の一部を別の容器に取り置き、具材を炊くうちに減ってきたら追加します。
  1. たこはぶつ切りにして竹串に刺す。
    だいこんは1cm幅のいちょう切り、こんにゃく、厚揚げは6等分に切る。
  2. ちくわは1本を2等分にして計6本、ひら天は1枚を4等分して計12枚にする。
  3. 大きめの鍋にA

    創味シャンタン 30g、水 1000ml、白だし 大さじ1

    を沸かし、1と手羽元、ゆで卵、結びしらたき、ちくわ、ごぼう天を入れて手羽元に火が通るまで加熱する。
  4. 食べる直前にひら天、もち巾着、がんもどきを入れ、もちが柔らかくなったら器に盛る。
6 24

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