デザート
豆まめ豆花(とうふぁ) イソフラボンたっぷり
投稿日2022/09/04
更新日2022/09/04
調理時間5分(冷やす時間は除く)
無調整豆乳で本格とろとろ豆花。 豆乳、豆で栄養たっぷりヘルシーに仕上げました。 基本の豆花 ID:6029915
材料2人分
- 豆乳(無調整)250ml
- 寒天粉小さじ1/2
- 砂糖大さじ1
- フジッコ 蒸しサラダ豆適量
- 黒蜜適量
作り方
ポイント
蒸しサラダ豆で栄養&いろどりプラス。 シャインマスカット、梨を使用、フルーツはお好みで。 調製豆乳を使う時は、砂糖を控えめに。 #フジッコタイアップ
- 準
小鍋で豆乳(無調整)、寒天粉、砂糖を温めて混ぜ溶かす。 ※沸騰させない
- 1
ボウルに移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
- 2
フルーツ(分量外)を用意して冷やしておく。
- 3
豆乳が固まったら器に取り分け、フルーツ、フジッコ 蒸しサラダ豆を添えて、黒蜜を掛ける。
レシピID
444157
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「寒天」の基礎
- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
