主菜

ミルフィーユポークの柚子ポントンテキ

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物10.5g
  • 脂質26.8g
  • たんぱく質20.5g
  • 糖質10.2g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ポン酢消費レシピ。 豚コマでミルフィーユポーク。 冬至の柚子の皮を使いました。 とんかつソースと柚子ポン酢でさっぱりしたトンテキソースにしました。

材料2人分

  • 豚コマ
    200g
  • A
    とんかつソース
    大さじ2
  • A
    ポン酢、酒
    各大さじ1
  • A
    にんにく(チューブ)
    1cm
  • 柚子の皮
    少量

作り方

  • 下準備
    柚子の皮を剥いて千切り

    ミルフィーユポークの柚子ポントンテキの下準備
  • 1

    豚コマを重ねる。 A とんかつソース大さじ2、ポン酢、酒各大さじ1、にんにく(チューブ)1cmを合わせ、柚子を混ぜてソースを作る。

    ミルフィーユポークの柚子ポントンテキの工程1
  • 2

    油少々を温め、弱火で両面じっくり、3~5分焼く。

    ミルフィーユポークの柚子ポントンテキの工程2
  • 3

    ソースをかけて蓋をして3分。

    ミルフィーユポークの柚子ポントンテキの工程3

ポイント

ヤマサ「まる生ぽん酢」使用。 ドーシシャ「evercook DECO」使用。

作ってみた!

質問

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