主菜
ミルフィーユポークの柚子ポントンテキ
投稿日2022/12/21
更新日2022/12/23
調理時間10分
ポン酢消費レシピ。 豚コマでミルフィーユポーク。 冬至の柚子の皮を使いました。 とんかつソースと柚子ポン酢でさっぱりしたトンテキソースにしました。
材料2人分
- 豚コマ200g
- Aとんかつソース大さじ2
- Aポン酢、酒各大さじ1
- Aにんにく(チューブ)1cm
- 柚子の皮少量
作り方
ポイント
ヤマサ「まる生ぽん酢」使用。 ドーシシャ「evercook DECO」使用。
- 準
柚子の皮を剥いて千切り。
- 1
豚コマを重ねる。 A とんかつソース大さじ2、ポン酢、酒各大さじ1、にんにく(チューブ)1cmを合わせ、柚子を混ぜてソースを作る。
- 2
油少々を温め、弱火で両面じっくり、3～5分焼く。
- 3
ソースをかけて蓋をして3分。
レシピID
450808
質問
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「トンテキ」の基本レシピ・作り方
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「豚肉」の基礎
- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
