デザート
抹茶カタラーナ スペインスイーツ
投稿日2022/12/30
更新日2022/12/30
調理時間60分
カタラーナに抹茶をたっぷりトッピング。
材料1人分
- 卵黄1個
- 砂糖大さじ1
- 生クリーム50ml
- 牛乳大さじ1
- 小麦粉小さじ1
- バニラエッセンス数的
- グラニュー糖小さじ1
- 抹茶小さじ1
作り方
ポイント
少し凍らしてアイスでもおいしいです。
- 準
卵黄、砂糖を混ぜる。 オーブンを150度に予熱する。
- 1
生クリーム、牛乳を混ぜる。
- 2
小麦粉を振るい入れて混ぜる。
- 3
小鍋で温め少しとろみをつけ、バニラエッセンスを混ぜる。
- 4
器に濾しながら流しいれる。
- 5
バッドにお湯を張りオーブンで40分焼く。 グラニュー糖を掛けブリュレ。 冷蔵庫で冷やして抹茶を掛ける。
レシピID
451480
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。