肉なし厚揚げ酢豚　キムチでピリ辛

ピーマンはヘタを取り、玉ねぎは皮を剥きヘタを切り、小さく切る。 耐熱袋で2分加熱する。

厚揚げにお湯をかけて油抜き、小さく切る。

油少々でピーマン玉ねぎを軽く炒め、厚揚げを加え、蓋をして中火で2分温める。

キムチとA 醤油、酒、砂糖、酢、水各大さじ2、片栗粉小さじ2を加えて炒める。