東日本限定Wだしも再現。 混ぜるだけの簡単おむすびで再現しました。
下準備
油揚げはお湯で油抜き。
小鍋にA 白だし、めんつゆ(3倍濃縮)各大さじ1、砂糖大さじ1、水200mlと油揚げを入れ、中火で10分ほど煮て火を止めて冷ます。
かまぼこ、小ネギを小さく切る。
ごはんにB かまぼこ、小ネギ各少々、白だし小さじ2を混ぜる。
ラップで成形して、お揚げを添えて包む。
宗田鰹節のヒガシマル「京風割烹白だし」とヤマキ「割烹白だし」使用。 お揚げは2枚使用。おむすびには1/2枚でOK
レシピID:457899
更新日:2023/04/04
投稿日:2023/04/01
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2023/04/02 18:55
2023/04/02 17:27