苦くなくなる裏技あり。 お弁当用のピーマン卵。 黄身を和えてそのままおつまみでもOK
ピーマンは切ったあと、水につけて苦み成分を抽出。切ってさっと洗って水にしばらくつけましょう。
ピーマンは縦に半分に切り、ヘタ種を取り、横に細切りにして水につける。
コンソメ、味の素を和え、レンジ600w20秒加熱する。
卵黄を和え、レンジ600w20秒加熱する。
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。