主菜
簡単3分！厚揚げ ニラレバ風炒め
投稿日2023/06/13
更新日2023/06/13
調理時間3分
レバーを厚揚げに。イソフラボン、ニラたっぷり。 いつものニラレバ風味を中華風にしました。
材料2人分
- 厚揚げ1/2丁
- もやし1袋
- ニラ1束
- Aめんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
- A砂糖、酢、オイスターソース各大さじ1
- Aコチュジャン、コンソメ、片栗粉各小さじ1
作り方
ポイント
ニラを加えたら少ししんなりする程度でＯＫ レバーを加えてももちろんＯＫ
- 準
ニラの茎を切り短く切る。 厚揚げを半分に切り薄切り。 A めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、砂糖、酢、オイスターソース各大さじ1、コチュジャン、コンソメ、片栗粉各小さじ1を混ぜてたれを作っておく。
- 1
強火で油大さじ１を温め、もやし、厚揚げを2分炒める。
- 2
ニラ、たれを加え、全体を混ぜながら1分炒める。
レシピID
462538
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
