バジルソースで簡単。 カプレーゼにマグロが合いそうで作ってみました。 コクつけにマヨネーズをプラス。
ハバネロパウダーをアクセントに!チリパウダーや一味などお好みで。 ひとくちタイプモッツァレラチーズ使用。
マグロは軽く水で洗ってペーパーで水けを切る。 マグロ、モッツァレラチーズ、トマトを小さく切る。
A バジルソース大さじ1、マヨネーズ、オリーブオイル各小さじ1、ハバネロ、塩、黒胡椒各少々と和える。
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。