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副菜

簡単!まぐろカプレーゼ 和風イタリアン

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バジルソースで簡単。 カプレーゼにマグロが合いそうで作ってみました。 コクつけにマヨネーズをプラス。

材料2人分

  • マグロ
    約100g
  • モッツァレラチーズ
    約100g
  • トマト
    約100g
  • A
    バジルソース
    大さじ1
  • A
    マヨネーズ、オリーブオイル
    各小さじ1
  • A
    ハバネロ、塩、黒胡椒
    各少々

作り方

  • 下準備
    マグロは軽く水で洗ってペーパーで水けを切る。 マグロ、モッツァレラチーズ、トマトを小さく切る。

    簡単!まぐろカプレーゼ 和風イタリアンの下準備
  • 1

    A バジルソース大さじ1、マヨネーズ、オリーブオイル各小さじ1、ハバネロ、塩、黒胡椒各少々和える

    簡単!まぐろカプレーゼ 和風イタリアンの工程1

ポイント

ハバネロパウダーをアクセントに!チリパウダーや一味などお好みで。 ひとくちタイプモッツァレラチーズ使用。

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