【玉ねぎとひき肉のチーズガレット】混ぜて焼くだけ簡単バリ旨♡
投稿日2023/05/14
更新日2023/08/14
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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新玉ねぎをたっぷり使ったガレットです。 ひき肉とチーズが入っているので、ごはんにもバッチリ合う美味しいおかずです！ 材料を混ぜ合わせて蒸し焼きするだけで簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね♪ お酒のおつまみにも◎
材料2人分（約10枚分）
- 新玉ねぎ1個(200g)
- 豚ひき肉150g
- Aミックスチーズ50g
- A塩コショウ適量
- A茅乃舎野菜だし(コンソメ)小さじ1
- A片栗粉大さじ4
- A水大さじ3
- Bケチャップ大さじ1/2
- Bウスターソース大さじ1
作り方
ポイント
◎豚ひき肉を使いましたが、合い挽きや鶏ひき肉でも美味しくいただけます。 ◎大きいフライパンで1枚を大きく焼いてもOKです。
- 1
新玉ねぎは薄切りする。
- 2
①の新玉ねぎと豚ひき肉、A ミックスチーズ50g、塩コショウ適量、茅乃舎野菜だし(コンソメ)小さじ1、片栗粉大さじ4、水大さじ3の材料をすべて合わせて、箸でまんべんなく混ぜ合わせる。
- 3
フライパンに油を熱し、②を箸でまとめながら焼く。中弱火でフタをして３分ほど蒸し焼きする。
- 4
こんがり焼き色が付いたらひっくり返し、更に２〜３分蒸し焼きする。
- 5
B ケチャップ大さじ1/2、ウスターソース大さじ1を合わせ、焼いた４に塗る。
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にぎりっ娘。
お弁当料理研究家
チャンネル登録者129万人のお弁当YouTuber兼お弁当料理研究家。 作る人も食べる人も喜ぶ簡単でおいしいレシピを発信しています。 晩御飯の参考にもなるお弁当おかずを家にある調味料、手に入りやすい材料で作るようにしています。 料理やお弁当作りを楽しんで貰えるとうれしいな。 【著書】 ■にぎりっ娘の1時間で５品「ゆるっと作り置きレシピ」/扶桑社(2023.2.22) ■「頑張らないお弁当〜おかずは１品でも大満足〜」/KADOKAWA(2021.3.26) ■にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」/GAKKEN(2020.1.31) 【その他実績】 ESSE連載美味しいリレー弁当(2022年度)など 他、Yahoo!クリエイターズプログラム2019−2021「How To」部門にて最優秀作品アワードにて3年連続受賞。