ノンフライヤーで罪悪感0！【カレーチーズとんかつ】
投稿日2023/11/02
更新日2023/11/02
調理時間15分(予熱時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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今話題の「COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤー」を使用して、低カロリー・低糖質のチーズ入りのとんかつを作りました。豚ロース肉にチーズを挟んで衣つけたら、あとはおまかせ。 「COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤー」は、素早く空気を循環させて油をほとんど使わず調理できるので、油で揚げたときよりも80％以上カロリーを減らすことができる、ダイエッターの強い味方。 しかも周りに油が飛び散ることなく、バスケットを洗うだけなので掃除いらずなのがうれしい！ 半分に折りたたんで包むので、衣付けしやすくお弁当にも入れやすいですよ。
材料4人分（8枚分）
- 豚ロース肉(しょうが焼き用)8枚
- スライスチーズ4枚
- 小麦粉適量
- 味付き塩こしょう適量
- A小麦粉、水各大さじ6
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aカレー粉小さじ1
- パン粉適量
- オイルスプレー適量(調理用)
- Bケチャップ、ウスターソース各適量(1：1の割合)
作り方
ポイント
・チーズが豚肉から出ないように包んでください。 ・チーズはスライスチーズの代わりにピザ用チーズでも代用可能です。 ・豚ロース肉の代わりに、ささみをたたいて伸ばしても◎ ・少し厚めの豚ロース肉の場合、包丁の後ろで両面をたたいてやわらかくしてください。 #Vesyncタイアップ
- 準
・スライスチーズは半分に切って、半分に折りたたむ。
- 1
豚ロース肉(しょうが焼き用)に小麦粉をまんべんなくふる。
- 2
肉の幅が広い方にスライスチーズをのせ、肉を半分に折りたたんで包む。同様に計8つ作る。
- 3
2に味付き塩こしょうをふる。
- 4
ボウルにA 小麦粉、水各大さじ6、マヨネーズ大さじ1、カレー粉小さじ1を混ぜ合わせる。
- 5
3を4にくぐらせ、パン粉を全体にまぶす。
- 6
COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤーの予熱機能を選択し、温度を230℃、時間を4分に調節して開始/一時停止を押す。
- 7
予熱が完了したら、バスケットにクッキングシートを敷き、5を4つ並べてオイルスプレーを吹きかける。
- 8
ステーキ機能、温度を230℃、時間を6分に調節し、シェイク機能を選択、開始/一時停止を押す。
- 9
音が鳴ったら上下を返し、オイルスプレーを吹きかけ、開始/一時停止を押す。残り4つも同様に加熱する。
- 10
器に盛りつけ、お好みでB ケチャップ、ウスターソース各適量を混ぜたソースをかけていただく。
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質問
作ってみた!
「とんかつ」の基本レシピ・作り方
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- Artist
にぎりっ娘。
お弁当料理研究家
チャンネル登録者129万人のお弁当YouTuber兼お弁当料理研究家。 作る人も食べる人も喜ぶ簡単でおいしいレシピを発信しています。 晩御飯の参考にもなるお弁当おかずを家にある調味料、手に入りやすい材料で作るようにしています。 料理やお弁当作りを楽しんで貰えるとうれしいな。 【著書】 ■にぎりっ娘の1時間で5品「ゆるっと作り置きレシピ」/扶桑社(2023.2.22) ■「頑張らないお弁当〜おかずは1品でも大満足〜」/KADOKAWA(2021.3.26) ■にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」/GAKKEN(2020.1.31) 【その他実績】 ESSE連載美味しいリレー弁当(2022年度)など 他、Yahoo!クリエイターズプログラム2019-2021「How To」部門にて最優秀作品アワードにて3年連続受賞。
