【卵焼きアレンジ】ピリッとパンチの効いた七味海苔巻き卵焼き
投稿日2024/05/25
更新日2024/05/25
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存10日
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▼お弁当メニュー例 玄米ご飯 新じゃがと鶏のレモン炒め https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe3/482887/ 七味海苔巻き卵焼き スナップエンドウの生姜醤油和え https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe3/482899/ ミニトマト
材料1人分
- 卵1個
- 焼き海苔2枚
- A砂糖小さじ1/2
- A和風だし小さじ1/2
- A水小さじ2
- A七味唐辛子15振りくらい
作り方
ポイント
●焼き海苔を中に入れ巻くことで見栄えのある断面ができます。 ●2回目、3回目の卵液を注ぎいれるときは巻いてある卵の下にも卵液をくぐらせると上手く巻けますよ！
- 1
卵を割り入れる。
- 2
1にA 砂糖小さじ1/2、和風だし小さじ1/2、水小さじ2、七味唐辛子15振りくらいを入れ混ぜ合わせる。
- 3
フライパンに米油（またはサラダ油）を熱し、卵液の1/3量を流し入れ焼き海苔を1枚真ん中におく。
- 4
両サイドを内側に折り、手前に折りたたむように巻く。
- 5
残りの半量を注ぎ焼き海苔を1枚真ん中におく。
- 6
同様に両サイドを内側に折り、手前に折りたたむように巻く。
- 7
残っている卵液を注ぎ、同様に巻く。
- 8
卵液が残っていたらすべて注ぎ入れる。
- 9
両サイドも軽く焼いたら完成。
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にぎりっ娘。
お弁当料理研究家
チャンネル登録者129万人のお弁当YouTuber兼お弁当料理研究家。 作る人も食べる人も喜ぶ簡単でおいしいレシピを発信しています。 晩御飯の参考にもなるお弁当おかずを家にある調味料、手に入りやすい材料で作るようにしています。 料理やお弁当作りを楽しんで貰えるとうれしいな。 【著書】 ■にぎりっ娘の1時間で5品「ゆるっと作り置きレシピ」/扶桑社(2023.2.22) ■「頑張らないお弁当〜おかずは1品でも大満足〜」/KADOKAWA(2021.3.26) ■にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」/GAKKEN(2020.1.31) 【その他実績】 ESSE連載美味しいリレー弁当(2022年度)など 他、Yahoo!クリエイターズプログラム2019-2021「How To」部門にて最優秀作品アワードにて3年連続受賞。
