【卵焼きバリエ】子どもも大好き♡コーンマヨミルク卵焼き

材料1人分

• 卵
  １個
• コーン
  大さじ１程度
• バター
  大さじ１
• A
  コンソメ
  小さじ1/4
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  マヨネーズ・牛乳
  各大さじ1

作り方

• 1

  卵を割り、A コンソメ小さじ1/4、砂糖小さじ1/2、マヨネーズ・牛乳各大さじ1を加える。

  
• 2

  １を良くかき混ぜる。

  
• 3

  熱したフライパンにバターを溶かす。

  
• 4

  卵液の1/3程度流し入れ、真ん中１列にコーンをまばらに置く。

  
• 5

  両サイドを内側に折り込み、手前に折りたたむように巻く。

  
• 6

  同様に２回ほど繰り返し、最後はコーンを乗せずに巻く。

  
• 7

  焼きながら形を整える。

  

ポイント

●卵液にコーンを混ぜ込むと下に沈むので、卵液を流し入れた時に後乗せすることで、全体にまんべんなく散らせます。 ●最後の巻きのときは、コーンを乗せず卵液だけで巻くと表面がきれいに焼けます。（コーンを乗せると凹凸が出来ます。）

作ってみた！

質問