【卵焼きバリエ】子どもも大好き♡コーンマヨミルク卵焼き
投稿日2024/09/17
更新日2024/09/17
調理時間5分
コーンとミルクでほんのり甘い卵焼きです。 マヨネーズが入っているので、ふんわり仕上がります♪ ▼お弁当メニュー例（写真２枚目） ごはん レモンガーリックチキン https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe3/487879/ いんげんの胡麻和え https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe3/487886/ コーンマヨミルク卵焼き ミニトマト
材料1人分
- 卵１個
- コーン大さじ１程度
- バター大さじ１
- Aコンソメ小さじ1/4
- A砂糖小さじ1/2
- Aマヨネーズ・牛乳各大さじ1
作り方
ポイント
●卵液にコーンを混ぜ込むと下に沈むので、卵液を流し入れた時に後乗せすることで、全体にまんべんなく散らせます。 ●最後の巻きのときは、コーンを乗せず卵液だけで巻くと表面がきれいに焼けます。（コーンを乗せると凹凸が出来ます。）
- 1
卵を割り、A コンソメ小さじ1/4、砂糖小さじ1/2、マヨネーズ・牛乳各大さじ1を加える。
- 2
１を良くかき混ぜる。
- 3
熱したフライパンにバターを溶かす。
- 4
卵液の1/3程度流し入れ、真ん中１列にコーンをまばらに置く。
- 5
両サイドを内側に折り込み、手前に折りたたむように巻く。
- 6
同様に２回ほど繰り返し、最後はコーンを乗せずに巻く。
- 7
焼きながら形を整える。
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にぎりっ娘。
お弁当料理研究家
チャンネル登録者129万人のお弁当YouTuber兼お弁当料理研究家。 作る人も食べる人も喜ぶ簡単でおいしいレシピを発信しています。 晩御飯の参考にもなるお弁当おかずを家にある調味料、手に入りやすい材料で作るようにしています。 料理やお弁当作りを楽しんで貰えるとうれしいな。 【著書】 ■にぎりっ娘の1時間で５品「ゆるっと作り置きレシピ」/扶桑社(2023.2.22) ■「頑張らないお弁当〜おかずは１品でも大満足〜」/KADOKAWA(2021.3.26) ■にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」/GAKKEN(2020.1.31) 【その他実績】 ESSE連載美味しいリレー弁当(2022年度)など 他、Yahoo!クリエイターズプログラム2019−2021「How To」部門にて最優秀作品アワードにて3年連続受賞。
