お弁当にぴったり◎バターコーンの卵焼き

10

2020.09.20

分類副菜

調理時間: 10分

ID 397718

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

ふんわり香るバター風味とコーンの甘味が相性GOOD◎
冷めても美味しく、お弁当のおかずや、おつまみにも好評です♪

    材料

    4人分
    2個
    A
    牛乳 大さじ1
    A
    しょうゆ 小さじ1/2
    コーン缶(粒状) 30g
    バター(マーガリンでもOK) 10g

    作り方

    ポイント

    ・押すように切るとコーンが潰れて出てくるので、ナイフを細かく前後に動かすように、摩擦で切ることを意識するとキレイに切れます。
    1. 溶き卵にA

      牛乳 大さじ1、しょうゆ 小さじ1/2

      を混ぜ合わせる。
      コーン缶(粒状)の水気をしっかりきる。
    2. 卵焼き器にバター(マーガリンでもOK)を中火で熱し、コーンを炒めて少し焼き色がついたら全体に広げる。
    3. 弱火にして溶き卵の1/3量を注ぎ入れ、巻き込む。
      残りの卵液も数回に分けて焼く。
    4. 全て巻けたらお皿に取り出し、粗熱がとれてからナイフを細かく前後に動かすように切る。(6等分)
    2 131

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