フライパン1つで【小松菜ビビンバ炒め】簡単なのに本格的♪

材料1人分

• 小松菜
  150g
• にんじん
  30g
• ひき肉
  100ｇ(ひき肉なら何でもOK)
• 塩こしょう
  適量
• ごま油
  小さじ1
• A
  コチュジャン・しょうゆ
  各大さじ1/2
• A
  焼き肉のタレ
  大さじ2と1/2
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2程度(お好みで)
• A
  片栗粉
  少々

作り方

• 下準備
  A コチュジャン・しょうゆ各大さじ1/2、焼き肉のタレ大さじ2と1/2、おろしにんにく小さじ1/2程度、片栗粉少々の材料を合わせておく。

  
• 1

  にんじんは細切りする。

  
• 2

  小松菜は食べやすい長さ（3cmほど）に切って根元は十字に4等分

  
• 3

  フライパンにごま油を引き、ひき肉、小松菜の茎、人参を炒め、塩こしょうを振る。

  
• 4

  ２が大体火が通ったら、小松菜の葉を加えて軽く混ぜ、タレを回しかける。

  
• 5

  全体を混ぜ合わせたら完成。

  

ポイント

●ひき肉は鶏ひき肉を使っていますが、豚ひき肉や合いびき肉でも美味しく頂けます。 ●ごはんの上に乗せ、卵を落とすのもおすすめです。

作ってみた！

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