小松菜の梅しそ和え

• 5分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安100円

• 冷蔵保存-

• 冷凍保存-

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材料2人分

• 小松菜
  1/2袋
• 大葉
  4〜5枚
• A
  梅肉チューブ
  小さじ1(なければ梅干しでも可)
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  白だし
  小さじ1
• いりごま
  適量

作り方

• 1

  小松菜は根本を切ってよく洗って土を落とし、1/2長さに切ってラップで包む。500w2分半加熱。

  
• 2

  ラップごと冷水に取って冷まし、よく絞る。

  
• 3

  1〜1.5cm幅に切る。

  
• 4

  大葉は洗って水気を取り、細切りにする。

  
• 5

  A 梅肉チューブ小さじ1、ごま油小さじ1、白だし小さじ1をよく合わせておく。

  
• 6

  小松菜、大葉、A 梅肉チューブ小さじ1、ごま油小さじ1、白だし小さじ1、いりごまを全て混ぜる。

  

ポイント

水分が出やすく、変色しやすいので 和えたてを出来るだけ早めにお召し上がりください！ 梅肉チューブでなく、梅干しでも作れます！

作ってみた！

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