副菜
小松菜の梅しそ和え
5分
- 総費用100円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー35kcal
- 炭水化物3.2g
- 脂質2.5g
- たんぱく質1.5g
- 糖質1.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
炊き立てのご飯に合う！止まらない！ ふりかけのような小松菜の和え物です♪ 小松菜は年中安価で栄養抜群。 さらにレンジ調理でできて栄養を逃さず嬉しい一品です✨
作り方
- 1
小松菜は根本を切ってよく洗って土を落とし、1/2長さに切ってラップで包む。500w2分半加熱。
- 2
ラップごと冷水に取って冷まし、よく絞る。
- 3
1〜1.5cm幅に切る。
- 4
大葉は洗って水気を取り、細切りにする。
- 5
A 梅肉チューブ小さじ1、ごま油小さじ1、白だし小さじ1をよく合わせておく。
- 6
小松菜、大葉、A 梅肉チューブ小さじ1、ごま油小さじ1、白だし小さじ1、いりごまを全て混ぜる。
ポイント
水分が出やすく、変色しやすいので 和えたてを出来るだけ早めにお召し上がりください！ 梅肉チューブでなく、梅干しでも作れます！
レシピID：467277
更新日：2023/08/31
投稿日：2023/08/31
