1玉買ったら！【キャベツのオイスター和え】

材料3人分

• キャベツ
  300g
• きゅうり
  1本
• ちくわ
  3本(60g程度)
• 塩
  小さじ2/3
• A
  オイスターソース
  小さじ2
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  キャベツは2〜3cm角、きゅうりは輪切りにし、ポリ袋に塩と共に入れる。もみこんで5分ほどおき、穴を開けてしっかりしぼる。

  
• 1

  ちくわは輪切りにする。

  
• 2

  水気をしっかりしぼった野菜、ちくわ、A オイスターソース小さじ2、ごま油小さじ1、砂糖小さじ1/2を和え、仕上げに白いりごまをふる。

  

ポイント

・お好みでオイスターソースは加減してください。 ・ちくわのかわりにカニ風味蒲鉾でもお楽しみいただけます。

作ってみた！

質問