主食
ほくほく！さつまいもの炊き込みご飯。秋のおもてなし料理に。
10分
お米の浸水時間、炊く時間は除く- エネルギー345kcal
- 炭水化物77.3g
- 脂質1.5g
- たんぱく質6.2g
- 糖質75.8g
- 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ほくほくのさつまいもが秋らしい炊き込みご飯。 炊きたての香りが最高！ 栗ごはんよりもずっと手軽に作れます。
作り方
- 1
さつまいもは1cmの角切りにして、水に5分ほどさらす。米をとぐ。
- 2
炊飯器に米、A 酒大さじ2、みりん大さじ1、しょうゆ小さじ1を入れ、水を2合の線まで注いでさっと混ぜる。さつまいもを加えて炊く。
- 3
茶碗に盛り、白ごま、塩をふる。
ポイント
最後にふりかける塩がアクセントになります。 時間がたつと、さつまいもが変色し、味も落ちるため、食べる直前に炊いてください。
レシピID：367604
更新日：2018/10/28
投稿日：2018/10/28
