簡単！サーモンとアボカドの前菜。おもてなしに。

材料4人分

• サーモン
  100g(刺身用のさく)
• アボカド
  1個
• クリームチーズ
  60g
• A
  レモン汁
  小さじ1
• A
  オリーブオイル
  小さじ1
• A
  ディル
  少々
• A
  塩・ブラックペッパー
  各少々
• ディル
  少々(飾り用)

作り方

• 1

  サーモン、アボカド、クリームチーズを1cm角切りに、Aのディルをみじん切りにする。

• 2

  サーモン、アボカドにそれぞれA レモン汁小さじ1、オリーブオイル小さじ1、ディル少々、塩・ブラックペッパー各少々を1/2量ずつ混ぜ合わせる。クリームチーズとともにグラスに盛り、飾り用のディルをのせる。

ポイント

アボカドは変色しやすいので、切ったらできるだけ早くレモン汁と和えてください。

作ってみた！

質問