菜の花みそ。ごま油が香る！ご飯のお供、おつまみにも。

材料

• 菜の花
  100g
• A
  酒
  小さじ2
• A
  みそ
  小さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  白ごま
  少々
• ごま油
  小さじ2

作り方

• 1

  菜の花は1cm幅にきざむ。フライパンにごま油を熱して炒め、A 酒小さじ2、みそ小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、白ごま少々を加えて軽く炒め合わせる。

ポイント

菜の花の旬は12〜3月頃。お店で見つけたらやってみてください。

作ってみた！

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