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    簡単!いちご練乳シャーベット。材料2つだけのお手軽スイーツ♪

    • 投稿日2019/03/05

    • 更新日2019/03/05

    • 調理時間5(いちごの冷凍時間は除く)

    冷凍いちごと練乳をミキサーにかけるだけの簡単シャーベット。 相性抜群のいちごと練乳を一緒にミキサーにかけることで、一体化しておいしいです♪ いちごの季節に食べたい、お手軽スイーツです。

    材料2人分

    • いちご
      200g
    • 練乳
      大さじ2
    • ミント
      少々(あれば)

    作り方

    ポイント

    ・ミキサーの刃が傷む可能性があるので、いちごは冷凍庫から出してすぐではなく、半解凍してからミキサーにかけてください。 ・練乳の量は、いちごの甘さ次第で調整しましょう♪

    • いちごは洗ってへたを取り除き、冷凍する。

    • 1

      いちごを常温に戻し、半解凍する。

    • 2

      いちごと練乳をなめらかになるまでミキサーにかける。あればミントを飾る。

    レシピID

    373200

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    いがらしかな
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    いがらしかな

    プラントベース料理家

    プラントベース料理家。早稲田大学卒業後、旅行会社にて広報・プロモーション企画を4年間担当。結婚を機に農家で2年ほど野菜作りに携わる。その後、旬の野菜をいかしたレシピを発信する野菜料理家として活動。企業のレシピ開発(レシピ考案からスタイリング、撮影まで)を多数担当。 現在は、健康にも環境にも動物のためにも良い、プラントベースやマクロビオティックの料理を発信。マクロビオティックスクールジャパンのレベル1(70時間)を修了し、レベル2を受講中。プラントベースフードアドバイザー、野菜コーディネーター、食品衛生責任者の資格保有。 料理写真に魅了され、料理写真講座の講師や料理撮影も行う。

    「料理家」という働き方 Artist History