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秋の果物の柿が、たくさん売り場に並ぶこの季節。 デザート以外に飽きたら、是非作ってみてくださいね! 箸やすめに、おつまみに、秋の夜長のおともに。
大葉を、和える分から飾り用に取り分けて飾ると、見た目が綺麗です。
柿は皮をむき細切り、大葉はせん切りにし、キムチは食べやすい大きさに切る。 ※キムチは、キッチンばさみでボウルの中などで切ると、まな板が汚れずに済みます。
柿とキムチ、大葉を和え、器に盛り付ける。
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