レンジで作る！豚バラと豆の切り干し大根煮

• 10分切り干し大根を戻す時間を除く

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料2人分

• 豚バラ肉(薄切り)
  150g
• 切り干し大根
  15g(水で戻す前の重量)
• にんじん
  30g
• サラダに！まめ
  1/2パック
• 水
  200ml
• A
  醤油
  大さじ3
• A
  酒
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ1と1/2
• A
  砂糖
  小さじ1

作り方

• 下準備
  切り干し大根はさっと洗ったら耐熱容器に入れ、分量の水で戻しておく

  
• 1

  豚バラ肉(薄切り)は4等分に切り、にんじんは千切りにする

  
• 2

  耐熱容器にサラダに！まめ、A 醤油大さじ3、酒大さじ2、みりん大さじ1と1/2、砂糖小さじ1、にんじんを入れたらさっと混ぜ、豚バラ肉(薄切り)を肉同士が重ならないよう並べる

  
• 3

  ふんわりラップをし、電子レンジ(600w)で5分加熱する

  
• 4

  一度レンジから取り出し全体を混ぜたら、再度電子レンジ(600w)で2分加熱する

  

ポイント

切り干し大根を戻した水は、そのまま煮汁として使うので水切り不要です。

作ってみた！

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