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    レンジで作る！豚バラと豆の切り干し大根煮

    レンジで作る！豚バラと豆の切り干し大根煮
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    • 投稿日2024/10/11

    • 更新日2024/10/11

    • 調理時間10分(切り干し大根を戻す時間を除く)

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    忙しい時でもレンジでさっと作れるメインのおかずです。汁気を切ったらお弁当にも入れられます。豆をプラスして食べ応えとタンパク質を強化しています。

    材料2人分

    • 豚バラ肉(薄切り)
      150g
    • 切り干し大根
      15g(水で戻す前の重量)
    • にんじん
      30g
    • サラダに！まめ
      1/2パック
    • 水
      200ml
    • A
      醤油
      大さじ3
    • A
      酒
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ1と1/2
    • A
      砂糖
      小さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    切り干し大根を戻した水は、そのまま煮汁として使うので水切り不要です。

    • 準

      切り干し大根はさっと洗ったら耐熱容器に入れ、分量の水で戻しておく

      レンジで作る！豚バラと豆の切り干し大根煮の下準備
    • 1

      豚バラ肉(薄切り)は4等分に切り、にんじんは千切りにする

      レンジで作る！豚バラと豆の切り干し大根煮の工程1
    • 2

      耐熱容器にサラダに！まめ、A 醤油大さじ3、酒大さじ2、みりん大さじ1と1/2、砂糖小さじ1、にんじんを入れたらさっと混ぜ、豚バラ肉(薄切り)を肉同士が重ならないよう並べる

      レンジで作る！豚バラと豆の切り干し大根煮の工程2
    • 3

      ふんわりラップをし、電子レンジ(600w)で5分加熱する

      レンジで作る！豚バラと豆の切り干し大根煮の工程3
    • 4

      一度レンジから取り出し全体を混ぜたら、再度電子レンジ(600w)で2分加熱する

      レンジで作る！豚バラと豆の切り干し大根煮の工程4
    レシピID

    489936

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    ちまき
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    ちまき

    元和食屋ママによる 帰宅後20分で作れる簡単和食 切って煮るだけ 切って和えるだけ 漬けて焼くだけ…など 手軽に作れる和風メニューをご提案 創作和食のお店に5年間勤めていました。 今は食品会社でワーママ中

    「料理家」という働き方　Artist History