アスパラガスは3月から10月までと旬が長い野菜です。
春芽と言われるこの時期はとても太くてやわらかくて、甘いのが特徴です。
太いアスパラガスが手に入らな場合は本数を増やしてくださいね。

【アスパラガスと豚肉の旨味噌炒め】春芽は太くてやわらかくて！

やわらかいブロッコリーに海老とにんにくの香りがたまらない1品です。
水５０ｍｌで蒸し煮にするので、節水料理でもあります。
ほろほろしたブロッコリーも美味しいですよ。

【ブロッコリーと桜エビのガーリック炒め】やわらかくて美味しい

ダイエットにもお勧め。栄養たっぷりで健康体重。

ブロッコリー

桜海老

にんにく

オリーブオイル

アスパラガス

豚ロースしゃぶしゃぶ用

塩コショウ

片栗粉

ごま油

味噌・だし醤油・本みりん・酒

すりおろし生姜

平日ラクする！スピード献立！野菜不足解消！

主菜

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

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副菜

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【トマトだれ油淋鶏】夏に食べたい！さっぱりスタミナおかず

お手軽ごちそうおかず♡『はちみつジンジャーポークステーキ』

豚こま玉ねぎのごま味噌にんにく炒め献立♡

タンドリー風チキン献立♡

カレーマヨチキン献立♡

ケチャマヨマスタードチキン献立♡

豚ニラもやしのオイスター炒め献立♡

【ピリ辛肉味噌なす】10分でパパッと簡単♪

子どもウケ抜群♪【ささみの青のり天ぷら】サクサクッ♪

10分で爆速おかず♪【豚ニラもやしのオイスター炒め】　

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節約食材ひとつで【カレーマヨチキン】

節約食材がご馳走おかずに♪【塩レモンオニオンソースチキン】

【タンドリー風チキン】食材ひとつでパパッと簡単おかず♪

サクサクッ♪【鶏むねスティックチーズチキンカツ】節約おかず◎

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【わかめきゅうりツナの中華サラダ】あと一品に♫

濃厚♡【ケチャマヨマスタードチキン】ご飯が進む♪

味濃い系◎【豚こま玉ねぎのごま味噌にんにく炒め】ご飯が進む♪

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爽やか♡【焼き蓮根ときのこのレモンツナマリネ】作り置きにも◎

栄養満点！旨ふわ【ひじきと枝豆のポン照りつくね】お弁当にも◎

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茄子たっぷりミートライスの日♡

鶏ひき肉の旨辛味噌丼の日♡

混ぜるだけ！すぐに完成！簡単中華サラダ☆

激うま5分♡ご飯進む『鶏ひき肉の旨辛味噌丼』男子ウケ抜群♪

簡単めちゃうま♡『茄子たっぷりミートライス』すぐ完成！！

和えるだけ塩もみ不要♪『胡瓜とカニカマのツナサラダ』

15分2日間献立♡

健康・ヘルシー

野菜ソムリエ上級プロ　調理師　漢方養生指導士　野菜料理家

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