副菜
【桃とシャインマスカットとカマンベールチーズのサラダ】
投稿日2023/08/23
更新日2023/08/26
調理時間5分
山形の親戚から固めの桃が送られてきたので、サラダにしてみました。フルーツサラダ好きなので、とっても美味しかったです。
材料2人分
- 桃150ｇ(果肉部分)
- シャインマスカット5粒
- 中玉トマト2個
- カマンベールチーズ40ｇ
- A白ワインビネガー大さじ1
- Aオリーブオイル大さじ１
- A塩少々
作り方
ポイント
固めの桃で作ると美味しく仕上がります。桃の甘さが足りなかったり固すぎたら、サラダにすると美味しく食べられますよ。
- 1
桃は皮をむき小さめに切る。シャインマスカットは半分に切り、中玉トマトは4等分に切る。
- 2
A 白ワインビネガー大さじ1、オリーブオイル大さじ１、塩少々をボウルに入れ泡だて器で混ぜて乳化させ、①を加え混ぜる。カマンベールチーズをちぎって加える。
レシピID
466842
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「からだにやさしいおいしいごはん」毎日の献立はダイエットや健康的な食生活を目指し、手軽に美味しく楽しめるレシピを提案しています。何を食べるか、いつ食べるかで、毎日の体調は変化していきます。体調が良ければ気持ちも前向きになりますよね。「夢をかなえる幸せのレシピ」を作ってみませんか。 15年前に夫が太ったことから始めた野菜料理だけの夕食。2年で15キロの減量に成功し（80㎏➡65㎏）、野菜料理は健康的に痩せられることに気づき、バランスの良い食生活の提案を料理教室やテレビ、ラジオ、雑誌、講演会等で伝えています。 旬の野菜と肉や魚を上手に組み合わせて、美味しくて手軽で太りにくいお料理を提案していきます。 ブログ「くにこキッチン」https://ameblo.jp/atelieryano/ で毎日の我が家の1品もご紹介しています。 インスタグラム https://www.instagram.com/kuniko.yano/