副菜
【ちくわの磯部焼き】
投稿日2023/09/09
更新日2023/09/09
調理時間5分
ビールのお供に人気のメニューです。揚げずに焼くのが我が家流。文句なしに美味しいですよね。
材料2人分
- ちくわ（6本）140ｇ
- 液体塩こうじ小さじ１
- A青のり大さじ１
- A片栗粉大さじ１
- A小麦粉大さじ１
- A水大さじ１
- オリーブオイル大さじ２
作り方
ポイント
今回は液体塩こうじをちくわに馴染ませてみました。旨味とコクがアップでやみつきの美味しさです。 #ハナマルキタイアップ
- 1
ちくわ（6本）を大きめに斜めに4等分に切る。 液体塩こうじをまぶして馴染ませる。 A 青のり大さじ１、片栗粉大さじ１、小麦粉大さじ１、水大さじ１をちくわにまとわせる。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、①を加え中火で加熱する。焦げやすいので、1分くらいで返して、両面、カリカリになったら完成。
レシピID
467910
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くにこキッチン
「からだにやさしいおいしいごはん」毎日の献立はダイエットや健康的な食生活を目指し、手軽に美味しく楽しめるレシピを提案しています。何を食べるか、いつ食べるかで、毎日の体調は変化していきます。体調が良ければ気持ちも前向きになりますよね。「夢をかなえる幸せのレシピ」を作ってみませんか。 15年前に夫が太ったことから始めた野菜料理だけの夕食。2年で15キロの減量に成功し（80㎏➡65㎏）、野菜料理は健康的に痩せられることに気づき、バランスの良い食生活の提案を料理教室やテレビ、ラジオ、雑誌、講演会等で伝えています。 旬の野菜と肉や魚を上手に組み合わせて、美味しくて手軽で太りにくいお料理を提案していきます。 ブログ「くにこキッチン」https://ameblo.jp/atelieryano/ で毎日の我が家の1品もご紹介しています。 インスタグラム https://www.instagram.com/kuniko.yano/