【ちくわの磯辺焼き】

材料2人分

• ちくわ（6本）
  140ｇ
• 液体塩こうじ
  小さじ１
• A
  青のり
  大さじ１
• A
  片栗粉
  大さじ１
• A
  小麦粉
  大さじ１
• A
  水
  大さじ１
• オリーブオイル
  大さじ２

作り方

• 1

  ちくわ（6本）を大きめに斜めに4等分に切る。 液体塩こうじをまぶして馴染ませる。 A 青のり大さじ１、片栗粉大さじ１、小麦粉大さじ１、水大さじ１をちくわにまとわせる。

• 2

  フライパンにオリーブオイルを入れ、①を加え中火で加熱する。焦げやすいので、1分くらいで返して、両面、カリカリになったら完成。

  

ポイント

今回は液体塩こうじをちくわに馴染ませてみました。旨味とコクがアップでやみつきの美味しさです。 #ハナマルキタイアップ

作ってみた！

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