【大根とホタテ缶のサラダ　海鮮のせ】地味に美味しいサラダです

材料2人分

• 大根
  150ｇ
• ホタテ缶
  内容量65ｇ
• マヨネーズ
  大さじ１
• 刺身
  適量
• すりおろし生姜
  小さじ１/4
• コショウ
  少々

作り方

• 下準備
  今回は大根とホタテ缶のサラダにクリスマスなので海鮮をトッピングしました。 マグロ、イカ、ぶりを角切りにして載せていますが、お好みのお刺身で作ってみてくださいね。

• 1

  大根の皮を剥き千切りにする。 スライサーで千切りでもOKです。 ボウルに入れホタテ缶とマヨネーズとコショウを加え混ぜる。

• 2

  角切り又はスライスしたお刺身にすりおろし生姜をまぶして、１と和える。

ポイント

お刺身にすりおろし生姜ををまぶすと、生臭さが消えます。 柵のお刺身の場合は、さっと洗って表面のぬめりを取って、キッチンペーパーで水けをしっかり切るのもお勧めです。

作ってみた！

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