副菜
【風邪バイバイ】ホタテ缶の旨味たっぷり大根サラダ
投稿日2024/01/25
更新日2024/01/25
調理時間5分
「大根どきの医者いらず」。大根のアミラーゼはお腹の調子を整えて消化を助けてくれ、大葉のβｰカロテンが粘膜を守って免疫力を高めてくれますよ♪大根と大葉で風邪バイバイ！
材料2人分
- 大根10㎝
- ホタテ缶1缶
- 大葉5枚
- 白ごま適量
- マヨネーズ大さじ1/2
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
ポイント
大根に塩を振って軽く混ぜたら、5分ほどおいてしっかり水気を絞ってくださいね♪
- 1
大葉は軸を除いて千切りに、大根は皮をむいてスライサーで輪切りにして塩もみします。
- 2
ボールにホタテ缶を汁ごとあけ、大根を加えてマヨネーズ、こしょうで和えます。
- 3
器に盛り、大葉と白ごまをあしらいます。
レシピID
394428
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Satomi
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1年で+14cm!アスリート三兄弟の母がつくる元気ごはん🍚 高2🏃♂️中1⚽️小4⚾️食べ盛り男子育成中 🌱フードコーディネーター 🌱スポーツフードアドバイザー 🌱スポーツメンタルトレーナー 陸上長男坊、サッカー次男坊、野球三男坊にトライアスロンパパ、戦う男子たちの健康を支えるべく日々食事づくりに奮闘中♪ 奮闘歴💦十数年の食卓の工夫が、どなたかのお役に立てば幸いです🍀