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    副菜

    【風邪バイバイ】ホタテ缶の旨味たっぷり大根サラダ

    • 投稿日2024/01/25

    • 更新日2024/01/25

    • 調理時間5

    「大根どきの医者いらず」。大根のアミラーゼはお腹の調子を整えて消化を助けてくれ、大葉のβーカロテンが粘膜を守って免疫力を高めてくれますよ♪大根と大葉で風邪バイバイ!

    材料2人分

    • 大根
      10㎝
    • ホタテ缶
      1缶
    • 大葉
      5枚
    • 白ごま
      適量
    • マヨネーズ
      大さじ1/2
    • 少々
    • こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    大根に塩を振って軽く混ぜたら、5分ほどおいてしっかり水気を絞ってくださいね♪

    • 1

      大葉は軸を除いて千切りに、大根は皮をむいてスライサーで輪切りにして塩もみします。

    • 2

      ボールにホタテ缶を汁ごとあけ、大根を加えてマヨネーズ、こしょうで和えます。

    • 3

      器に盛り、大葉と白ごまをあしらいます。

    レシピID

    394428

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    Satomi
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