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腸内環境サポート！ヨーグルトとりんごのゼリー

  • 2019.07.08

  • 377807
  • デザート
腸内環境サポート！ヨーグルトとりんごのゼリー
腸内環境サポート！ヨーグルトとりんごのゼリー腸内環境サポート！ヨーグルトとりんごのゼリー

コメント

整腸作用のある食物繊維が多く含む粉寒天を使ったゼリー。
食物繊維は血糖値の上昇も穏やかにしてくれる嬉しい働きも。
これなら罪悪感なくおやつが食べられますね！

材料2人分(カップ２個分)

A 150g
A 2ｇ
A 大さじ2
B 200ｇ
B 2ｇ
B 大さじ1
1/4個
C 小さじ2
C 大さじ1
C 大さじ1

作り方

下準備

 ◆りんごは星形にくり抜き、C

レモン汁 小さじ2、水 大さじ1、はちみつ 大さじ1

を袋に入れたものに漬けておく。

1

 小鍋にA

ヨーグルト 150g、粉寒天 2ｇ、砂糖 大さじ2

を入れて、泡だて器でよくかき混ぜ、中火にかけて、フツフツするまで加熱する。

2

 沸騰直前まで温まったら、火を止めて、カップに注ぐ。粗熱が取れたら冷蔵庫で10分ほど冷やす。

3

 小鍋にB

りんごジュース 200ｇ、粉寒天 2ｇ、米粉 大さじ1

を入れて、泡だて器でよくかき混ぜ、火にかけ、フツフツとしたら弱火で2分加熱する。

4

 2のヨーグルト寒天が入っている上にそっと注ぐ。

5

 C

レモン汁 小さじ2、水 大さじ1、はちみつ 大さじ1

につけておいたりんごを取り出し、水気をザルなどでとり、。４の上に載せて、粗熱が取れたら冷蔵庫へ入れる。（30分以上冷やしたほうが美味しいです）

ポイント

りんごが変色しないようにレモン汁につけています。
はちみつを入れて酸味をマイルドにしていますが、お好みで調整してください。
（※はちみつは、1歳未満のお子様にはあげないように注意してください。はちみつを砂糖やメープルシロップに代えるか抜いて作ってください。）
皮のある部分を使うと色みが可愛くなります。

このレシピのキーワード
ゼリー りんご 七夕スイーツ ヨーグルト おやつ 夏のおやつ 子供 簡単 七夕 簡単おやつ 時短

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