デザート
材料３つ。ブルーベリーヨーグルトアイス
投稿日2023/08/13
更新日2023/08/13
調理時間10分(冷やし固める時間を除く)
材料3つ、混ぜて冷やすだけの簡単＆ヘルシーアイス。 ブルーベリーの甘酸っぱさとヨーグルトの酸味がさやわかなアイスができました！ ぜひ、暑い季節に楽しんでくださいね。
材料3人分（作りやすい分量（2〜3人分））
- ギリシャヨーグルト200g
- ブルーベリー80g
- メープルシロップ大さじ2
作り方
ポイント
・今回はフレッシュブルーベリーを使っていますが、冷凍ブルーベリーで代用できます。 ・ギリシャヨーグルトは水切りヨーグルトで代用できます。ヨーグルト400gをキッチンペーパーをしいたザルなどに入れ、重しにお皿などのせてしっかりと水切りしてください。
- 1
耐熱容器にブルーベリー、メープルシロップを入れてラップをして600wの電子レンジで1分30秒加熱する。
- 2
1の粗熱が取れたらギリシャヨーグルトを入れて混ぜる。
- 3
冷凍庫に入れ３〜4時間ほど冷やし固める。1時間おきにスプーンで混ぜる。
レシピID
465256
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「水切りヨーグルト」の基礎
- Artist
中村りえ
米粉料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
- キッズ食育Jr.トレーナー
- 食物アレルギー分野管理栄養士
管理栄養士／米粉料理家 お米好き管理栄養士。東京農業大学卒業後、大手食品メーカーにて商品開発、健康セミナーの企画や広報に携わり、独立。レシピ開発、コラム執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活躍中。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、米粉のおいしさに魅了される。また、日本人の「米離れ」の深刻さについて学んだことから、米粉料理の良さを伝え、日本の米文化を守りたいと考え、米粉料理家として活動を行う。キッズ食育Jr.トレーナーの資格を保有。
