作る品目が多いと、献立を考える手間、揃える食材が増え、下処理にも時間がかかります。それが料理を億劫にする原因になります。 冷蔵庫の常備野菜+αの組み合わせで、彩よく2品で作れる献立をご紹介いたします。
1日目
【常備菜:大根、ワカメ】 タコともやしをプラスして2品おかずを作りましょう。 【調理手順で効率アップ】 煮物を煮込んでいる間に、2品目の下準備を行い、使った調理器具を洗っておきましょう。 2品目は調理時間が短いので、煮物が出来上がり、火を止めて味を浸みこませている間に調理します。2品を美味しくだせるように、調理時間を見計らいましょう。