作る品目が多いと、献立を考える手間、揃える食材が増え、下処理にも時間がかかります。それが料理を億劫にする原因になります。 冷蔵庫の常備野菜+αの組み合わせで、彩よく2品で作れる献立をご紹介いたします。
1日目
【常備菜:ごぼう、人参、小松菜、きのこ】 牛肉、豆腐のたんぱく質を合わせ、小松菜の汁物で彩りよく2品を作ります。 食物繊維の多い食材の組み合わせなので、腸活にお薦めです。 【調理手順で効率アップ】 ・はじめに2品の食材の下準備をしましょう。 ・きんぴらを炒めている間に、汁物を温めてましょう。