カレーが残ったら、食パンに好みの具材を挟んでホットサンドにアレンジ。 トーストされてサクッとなったパンとスパイシーなカレー、とろける食感のアボガドとチーズが くせになります。
ホットサンドメーカーをお持ちでない場合は、トースターで焼いてください。
①アボガドは半分に切り、種をとり、3mm幅に切る。
①ホットサンドメーカーに食パン1枚のせ、カレーを全体に塗る。アボガド、ピザ用チーズをのせ、食パンを上から乗せる。 ②ホットサンドメーカーでプレスして焼く。
食べやすい大きさに切り、器に盛りつけて完成です。
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ぐるまん食堂
🌺家族のために料理を始め、40年になります。🌺 中二の時に、母が子宮癌になり他界したので、家族のために料理を作り始めました。祖母は心臓病、父は糖尿病を患っていたので、栄養学、食事療法、環境問題、オーガニックなど学び、健康的な食生活を考えるようになりました。 🍳調理師の祖母に4歳から料理を教えて貰いました。🍳 父が仕事で接待が多く、外食のカロリーを気にしていたので、安心して美味しく食べて欲しいと思い、京都調理師専門学校内にある料理教室で、京料理、イタリアン、フレンチを各2年学びました。 🌽資格🍅 ・食育コミュニケーター ・食品衛生管理者 ・ベジタブル&フルーツアドバイザー ・フォトスタイリング2級 ・日本語教師 ・英文タイプ、日本語ワープロ、ビジネス文書etc