副菜

長芋の梅かつお和え

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  • 総費用250円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物14.0g
  • 脂質0.5g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質13.5g
  • 食塩相当量1.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

あと一品欲しい!という時にぴったりなヘルシー副菜です。 長芋のネバネバで腸活もできちゃいます♪ 和えるだけでとっても簡単なのでぜひ作ってみてください!!

材料3人分

  • 長芋
    200〜250g
  • 梅干し
    2個
  • かつお節
    小袋1パック(6g)
  • 醤油
    小さじ1
  • みりん
    小さじ1

作り方

  • 1

    種を取った梅干しを包丁でよく叩く。

  • 2

    長芋をお好みのサイズの棒状に切る。

  • 3

    工程1・工程2に、かつお節・醤油・みりんを加えてよく和える

ポイント

今回梅干しははちみつ漬けのものを使用しましたが、塩漬けなどお家にあるもので大丈夫です◎

作ってみた!

質問

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