副菜
長芋の梅かつお和え
投稿日2023/06/28
更新日2023/06/28
調理時間5分
カロリー（1人分）68Kcal
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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あと一品欲しい！という時にぴったりなヘルシー副菜です。 長芋のネバネバで腸活もできちゃいます♪ 和えるだけでとっても簡単なのでぜひ作ってみてください！！
材料3人分
- 長芋200〜250g
- 梅干し2個
- かつお節小袋1パック(6g)
- 醤油小さじ1
- みりん小さじ1
作り方
ポイント
今回梅干しははちみつ漬けのものを使用しましたが、塩漬けなどお家にあるもので大丈夫です◎
- 1
種を取った梅干しを包丁でよく叩く。
- 2
長芋をお好みのサイズの棒状に切る。
- 3
工程1・工程2に、かつお節・醤油・みりんを加えてよく和える。
レシピID
460746
質問
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「山芋・長芋・大和芋」の基礎
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なっつ
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