【250cal以下主菜】サーモンのアーモンド焼き

• 15分焼き時間は除く

• カロリー（1人分）248Kcal

• 総費用目安600円

• 冷蔵保存-

• 冷凍保存-

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材料2人分

• サーモン（切身）
  ２切れ(一切れ80gを推定)
• アーモンド（粒・無塩）
  10g
• 薄力粉
  大さじ1
• 溶き卵
  1/4個分
• オリーブオイル
  小さじ1
• 塩
  小さじ1/4

作り方

• 1

  サーモン（切身）は1切れを3～4等分に切り、全体に塩をまぶして10分程度おいておく。

• 2

  アーモンド（粒・無塩）は粗みじん切りにする。

• 3

  1の水気をクッキングペーパーで除き、全体に薄力粉をうすくまぶす。溶き卵にくぐらせてから、2のアーモンドをまぶし付ける。

• 4

  クッキングシートを敷いたオーブントレイに3をのせる。 上からスプーンでオリーブオイルを全体に回しかけ、230℃に予熱したオーブンで10分焼く。

ポイント

手間を省きたい方は、製菓の用のアーモンドダイスやスライスアーモンドを使うと便利です。 サーモンを使ったレシピですが、ブリやカジキマグロなど他の魚でも美味しく仕上がります。

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