主菜
太らんお好みナゲット
投稿日2023/06/21
更新日2023/06/21
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存10日
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いつものチキンナゲットを、お好み焼き風にアレンジしました。ソースなどなくても、しっかり味で冷めても美味しいです。お弁当のおかずにもおすすめです！
材料2人分（10個分）
- A鶏ひき肉（ムネ）200g
- A青ネギ（小口切り）2本分
- A紅生姜大さじ1
- A天かす適量
- A青のり小さじ1
- Aかつお節1袋(2g)
- B片栗粉大さじ3
- B醤油小さじ1
- Bみりん小さじ1
作り方
ポイント
紅生姜が好きな方は、多めに入れると生姜の風味が増して、さらに美味しくなります。 みりんを入れているので、少し焦げやすいです。火加減は常に弱火で焼くと、焦げにくくいい焼き色で仕上がります。
- 1
ボウルにA 鶏ひき肉（ムネ）200g、青ネギ（小口切り）2本分、紅生姜大さじ1、天かす適量、青のり小さじ1、かつお節1袋の材料とB 片栗粉大さじ3、醤油小さじ1、みりん小さじ1の調味料をすべて入れ、粘り気が出るまで混ぜ合わせる。
- 2
フライパンに適量の油（分量外）をひき、10等分になるようスプーンですくい、弱火で蓋をして2分焼く。
- 3
こんがり焼けたら裏返し、中に火が通るまで弱火で2分焼く。
レシピID
462181
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