旬のズッキーニを使って 丸めないハンバーグを作りました! 重ねて焼くだけでこんなに 美味しいならもうこれでいいのでは?と 思うほどの美味しさです✨
⚪︎ミンチ肉はヘルシーに食べたい方は胸肉を、よりジューシーにしたい方はもも肉をお使いください。 ⚪︎ズッキーニは黄色、緑色どんなものでも大丈夫です。 ⚪︎容器はイワキの800ml高さ5.5cmのものを 使用しています。
玉ねぎはみじん切り、ズッキーニはヘタを切り、厚さ5㎜程に薄切りにする。
ボウルに鶏ミンチ、玉ねぎ、A 卵1つ、パン粉20g、コンソメ小さじ1、塩・こしょう適量を全て入れてよく混ぜ合わせる。
大きめの耐熱容器にズッキーニ、ミンチの順に重ねる。4層になったら最後にチーズ、飾りのズッキーニを乗せる。
ふんわりラップをして、600wの電子レンジで7分加熱後、ラップを外して、オーブントースターで10分加熱する。
お好みでB ケチャップ大さじ2、中濃ソース大さじ1、はちみつ小さじ1を混ぜたものをかける。
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