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    主菜

    【ササミでしっとり】キムチーサンド

    • 投稿日2024/09/16

    • 更新日2024/09/16

    • 調理時間20

    ささみでしっとり美味しい キムチーズサンドを作りました! 淡白なささみですが、しっかり味のあるキムチとチーズで満足感のある一品です! 是非作ってみてください。

    材料2人分

    • ささみ
      250g
    • 大葉
      5枚
    • キムチ
      100g
    • チーズ
      100g
    • 塩、胡椒
      適量
    • 片栗粉
      大さじ1
    • A
      醤油、本みりん
      各大さじ1

    作り方

    ポイント

    ⚪︎ささみの筋は、両側に切り目を入れてから包丁の背で取るのが一番簡単です。 ⚪︎チーズの脂質が気になる方は脂質カットの物をお使いください。

    • 1

      ささみは筋をとり、厚みのあるところに 切り込みを入れて開いておく。

      【ササミでしっとり】キムチーサンドの工程1
    • 2

      ささみを開いたら上からラップをして、 麺棒などで叩いて伸ばし、 1㎝ほどの厚さにする。

      【ササミでしっとり】キムチーサンドの工程2
    • 3

      ささみに塩、胡椒をしたら 大葉、チーズ、キムチの順に ささみ半分に乗せて挟む。

      【ササミでしっとり】キムチーサンドの工程3
    • 4

      ささみに片栗粉を振る。

      【ササミでしっとり】キムチーサンドの工程4
    • 5

      フライパンに油を入れ、ささみを並べて、 弱火で蓋をして3分蒸し焼きにする。 蓋をとって裏返して、そのまま弱火で 2分焼く。

      【ササミでしっとり】キムチーサンドの工程5
    • 6

      仕上げにA 醤油、本みりん各大さじ1を絡める。

      【ササミでしっとり】キムチーサンドの工程6
    レシピID

    490042

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