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    主菜

    レンジで簡単!【丸ごとかぼちゃグラタン】

    • 投稿日2023/10/31

    • 更新日2023/10/31

    • 調理時間15(電子レンジで加熱する時間と、焼く時間は除く。)

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安250

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

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    栄養満点! 皮ごとおいしく食べられるこのレシピ🙈 手間のかかるグラタンも、 レンジで混ぜるだけ🙆✨ バターなしでも、大満足な美味しさです♡

    材料坊ちゃんかぼちゃ1個分

    • 坊ちゃんかぼちゃ
      1個
    • 玉ねぎ
      1/8個(60g)
    • ハーフベーコン
      2枚
    • しめじ
      1/4パック
    • A
      塩コショウ
      適量(お好みで)
    • A
      米粉
      大さじ1
    • A
      コンソメ
      小さじ1/3
    • B
      牛乳
      50ml
    • B
      生クリーム
      50ml
    • チーズ
      適量(お好みで)

    作り方

    ポイント

    ◻︎グラタンを作る際に、工程⑥でよく混ぜ合わせてから牛乳と生クリームを加えることで、米粉がダマになりにくくなります🎃🧡 ◻︎工程⑧で米粉が沈澱しやすいので、よく混ぜてからかぼちゃの器に入れるのも大事です✌️ ◻︎米粉を使うことで、グラタンがダマになりにくいです。 ◻︎具材は好きなものを入れたら、アレンジ無限大!ぜひ楽しんでください〜☺️

    • 1

      濡らしたキッチンペーパー、ラップの順でで坊ちゃんかぼちゃを包み、600wの電子レンジで5分ほど加熱する。

      レンジで簡単!【丸ごとかぼちゃグラタン】の工程1
    • 2

      かぼちゃの仕上がりは、竹串がすっと通るくらいが目安。

      レンジで簡単!【丸ごとかぼちゃグラタン】の工程2
    • 3

      ②のかぼちゃの上を高さ1cm程切る。

      レンジで簡単!【丸ごとかぼちゃグラタン】の工程3
    • 4

      中をくり抜き、種と身に分ける。

      レンジで簡単!【丸ごとかぼちゃグラタン】の工程4
    • 5

      玉ねぎはざく切りにし、ラップに包み、600wの電子レンジで2分加熱する。ボウルにかぼちゃの身と一緒に入れる。

      レンジで簡単!【丸ごとかぼちゃグラタン】の工程5
    • 6

      ハーフベーコンをキッチンバサミで1cm程の幅にカットし、しめじと一緒に⑤のボウルに入れる。

      レンジで簡単!【丸ごとかぼちゃグラタン】の工程6
    • 7

      A 塩コショウ適量、米粉大さじ1、コンソメ小さじ1/3を⑥に加え、よく混ぜる。

      レンジで簡単!【丸ごとかぼちゃグラタン】の工程7
    • 8

      ⑦に更にB 牛乳50ml、生クリーム50mlを加えてよく混ぜる。ラップをして600wの電子レンジで2分程温め、よくかき混ぜる。

      レンジで簡単!【丸ごとかぼちゃグラタン】の工程8
    • 9

      ⑧のグラタンを④のかぼちゃに戻す。

      レンジで簡単!【丸ごとかぼちゃグラタン】の工程9
    • 10

      チーズを乗せる。

      レンジで簡単!【丸ごとかぼちゃグラタン】の工程10
    • 11

      180度のオーブンで15分前後、焼き色がつくまで焼く。

      レンジで簡単!【丸ごとかぼちゃグラタン】の工程11
    レシピID

    470993

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    さらたろ

    はじめまして🌼 さら(妻)たろ(夫)結婚5年目の共働き夫婦です。食べるの大好き夫婦です!笑 『大切な人を喜ばせたい!』 『笑顔が見たい!』 そんな気持ちで沢山研究してきたわが家の『愛されごはん』が、みなさんの食卓にも小さな幸せをお届けできると嬉しいです。 料理のコツと一緒に、大切な人の胃袋も掴みましょっ☺️🤍 よろしくお願いいたします👩🏻👨🏻🌿   

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