レンジで簡単！【丸ごとかぼちゃグラタン】
投稿日2023/10/31
更新日2023/10/31
調理時間15分(電子レンジで加熱する時間と、焼く時間は除く。)
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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栄養満点！ 皮ごとおいしく食べられるこのレシピ🙈 手間のかかるグラタンも、 レンジで混ぜるだけ🙆✨ バターなしでも、大満足な美味しさです♡
材料（坊ちゃんかぼちゃ1個分）
- 坊ちゃんかぼちゃ1個
- 玉ねぎ1/8個(60g)
- ハーフベーコン2枚
- しめじ1/4パック
- A塩コショウ適量(お好みで)
- A米粉大さじ1
- Aコンソメ小さじ1/3
- B牛乳50ml
- B生クリーム50ml
- チーズ適量(お好みで)
作り方
ポイント
◻︎グラタンを作る際に、工程⑥でよく混ぜ合わせてから牛乳と生クリームを加えることで、米粉がダマになりにくくなります🎃🧡 ◻︎工程⑧で米粉が沈澱しやすいので、よく混ぜてからかぼちゃの器に入れるのも大事です✌️ ◻︎米粉を使うことで、グラタンがダマになりにくいです。 ◻︎具材は好きなものを入れたら、アレンジ無限大！ぜひ楽しんでください〜☺️
- 1
濡らしたキッチンペーパー、ラップの順でで坊ちゃんかぼちゃを包み、600wの電子レンジで５分ほど加熱する。
- 2
かぼちゃの仕上がりは、竹串がすっと通るくらいが目安。
- 3
②のかぼちゃの上を高さ1cm程切る。
- 4
中をくり抜き、種と身に分ける。
- 5
玉ねぎはざく切りにし、ラップに包み、600wの電子レンジで2分加熱する。ボウルにかぼちゃの身と一緒に入れる。
- 6
ハーフベーコンをキッチンバサミで1cm程の幅にカットし、しめじと一緒に⑤のボウルに入れる。
- 7
A 塩コショウ適量、米粉大さじ1、コンソメ小さじ1/3を⑥に加え、よく混ぜる。
- 8
⑦に更にB 牛乳50ml、生クリーム50mlを加えてよく混ぜる。ラップをして600wの電子レンジで2分程温め、よくかき混ぜる。
- 9
⑧のグラタンを④のかぼちゃに戻す。
- 10
チーズを乗せる。
- 11
180度のオーブンで15分前後、焼き色がつくまで焼く。
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さらたろ
はじめまして🌼 さら(妻)たろ(夫)結婚5年目の共働き夫婦です。食べるの大好き夫婦です!笑 『大切な人を喜ばせたい!』 『笑顔が見たい!』 そんな気持ちで沢山研究してきたわが家の『愛されごはん』が、みなさんの食卓にも小さな幸せをお届けできると嬉しいです。 料理のコツと一緒に、大切な人の胃袋も掴みましょっ☺️🤍 よろしくお願いいたします👩🏻👨🏻🌿
