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    主食

    ちょいピリッと!冷やしごまみそそうめん

    • 投稿日2024/06/22

    • 更新日2024/06/22

    • 調理時間5

    味噌風味の麺というと、ラーメンだと思うんですけど、そうめんで簡単に食べたいなと思って、作ったレシピです🥰 冷や汁のように美味しく、スルスル食べれちゃいます!

    材料1人分

    • そうめん
      2束(100g)
    • きゅうり
      1/3本
    • ツナ缶
      1/2缶(35g)
    • キムチ
      適量
    • A
      合わせ味噌
      大さじ2
    • A
      白すりごま
      大さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      豆板醤
      小さじ1
    • A
      和風顆粒だし
      小さじ1/2
    • A
      ごま油
      小さじ1
    • A
      150ml
    • ラー油
      少々(好みで)
    • ひとつまみ

    作り方

    ポイント

    豆板醤は少量しか入ってないので、そんなに辛くないです🥰辛さが欲しい方は、ラー油を入れて下さいね!私はラー油ポタポタッと落とすのがお気に入りです🤗 ツナ缶をサバ缶に変えても美味しいですので好みでお試し下さい😉

    • 1

      きゅうりはスライサーで薄切りにして、塩を振っておく。

      工程写真
    • 2

      そうめんを表示通り茹でて冷水に取り、もみ洗いして、水気を切る。

    • 3

      A 合わせ味噌大さじ2、白すりごま大さじ2、砂糖小さじ1、豆板醤小さじ1、和風顆粒だし小さじ1/2、ごま油小さじ1、水150mlは混ぜ合わせておく。

    • 4

      器にそうめんを盛り、③をかけてツナ缶、キムチをトッピングする。好みでラー油をかける。

    レシピID

    485482

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