ちょいピリッと！冷やしごまみそそうめん

材料1人分

• そうめん
  2束(100g)
• きゅうり
  1/3本
• ツナ缶
  1/2缶(35g)
• キムチ
  適量
• A
  合わせ味噌
  大さじ2
• A
  白すりごま
  大さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  豆板醤
  小さじ1
• A
  和風顆粒だし
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  水
  150ml
• ラー油
  少々(好みで)
• 塩
  ひとつまみ

作り方

• 1

  きゅうりはスライサーで薄切りにして、塩を振っておく。

  
• 2

  そうめんを表示通り茹でて冷水に取り、もみ洗いして、水気を切る。

• 3

  A 合わせ味噌大さじ2、白すりごま大さじ2、砂糖小さじ1、豆板醤小さじ1、和風顆粒だし小さじ1/2、ごま油小さじ1、水150mlは混ぜ合わせておく。

• 4

  器にそうめんを盛り、③をかけてツナ缶、キムチをトッピングする。好みでラー油をかける。

ポイント

豆板醤は少量しか入ってないので、そんなに辛くないです🥰辛さが欲しい方は、ラー油を入れて下さいね！私はラー油ポタポタｯと落とすのがお気に入りです🤗 ツナ缶をサバ缶に変えても美味しいですので好みでお試し下さい😉

作ってみた！

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