【ピリ辛ごまみそ素麺】素麺アレンジ♪美味しすぎる一品！
投稿日2024/07/25
更新日2024/07/25
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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＼素麺アレンジレシピ／ ピリ辛がアクセント！毎日食べれる美味しさ♪ 豆乳も牛乳も使わないのにコク旨♡ 冷蔵庫にある食材でお好きにトッピングをアレンジしてみてください！
材料1人分
- そうめん100g
- きゅうり1/2本
- 白菜キムチ15g
- 半熟卵1個
- ラー油・すりごまお好みで
- A水150cc
- A醤油小さじ1
- A味噌・ねりごま大さじ2
- A豆板醤小さじ1/2
- A鶏ガラスープの素小さじ1
作り方
ポイント
茹でたささみやツナ缶を入れても美味しいです。 ねりごまはすりごまでも代用できます♪
- 準
・きゅうりは千切りにする。
- 1
A 水150cc、醤油小さじ1、味噌・ねりごま大さじ2、豆板醤小さじ1/2、鶏ガラスープの素小さじ1を混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、 そうめんを表示時間通りに茹で、冷水で洗い流す。
- 3
器にそうめん、A 水150cc、醤油小さじ1、味噌・ねりごま大さじ2、豆板醤小さじ1/2、鶏ガラスープの素小さじ1を入れ、きゅうり・ 白菜キムチ・半熟卵を乗せ、ラー油・すりごまを乗せる。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
